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Cómo generar mayores beneficios para los caficultores, fue el eje de las
conferencias y diferentes actividades realizadas durante el Encuentro Cooperativo
Caficultor, realizado este 1 y 2 de octubre en Cali.
En su mensaje central el Gerente General de la Federación Nacional de Cafeteros,
Roberto Vélez Vallejo, dijo que: “es necesario que todas las instancias de la
institucionalidad cafetera colombiana mantengan al cafetero en la cabeza, que sea el
productor colombiano el que comande todo el trabajo que hagamos aquí
generándole valor, no costos. Que el caficultor diga mi cooperativa sirve, mi
Federación sirve.”
De igual manera, Roberto Vélez les resaltó a los asistentes la importancia que tiene la
calidad del café como factor diferenciador en el mercado. Al respecto, anunció que
precisamente el lema del próximo Congreso Nacional de Cafeteros es Más agronomía,
más productividad, más calidad, mejor rentabilidad.
Otros de los temas principales que se trabajaron durante el Encuentro Cooperativo
fueron: la propuesta de política de fomento al Cooperativismo Caficultor y el plan de
acción para gestionar los riesgos inherentes a la actividad de estas empresas.
La política de fomento cooperativo lo que pretende establecer son las reglas que
beneficien a toda la cadena para mejorar el relacionamiento institucional.
Los cerca de 200 asistentes al Encuentro, procedentes de las 33 Cooperativas de
Caficultores que hacen presencia en 22 departamentos del país, participaron del taller
Plan de acción para gestionar los riesgos inherentes a la actividad de las cooperativas,
en el cual se analizaron y priorizaron con el propósito de superarlos y fomentar un
cooperativismo más fuerte, unido y que genere mayores servicios al caficultor.
Durante su intervención, Juan Camilo Ramos Mejía, Gerente Comercial de la FNC
destacó la importancia de trabajar en la calidad como factor diferenciador en el mercado
internacional.
“Tenemos que seguir trabajando en este tema. El mercado está creciendo, hay
oportunidades, pero nuestro factor de diferenciación tiene que ser calidad” Ampliar
el portafolio de calidades, tener más productos con mejor calidad sensorial.
“Lo que producimos es una bebida que se toma en todas partes del mundo y
los consumidores quieren tomar un mejor producto. El café vale por lo que sabe”,
agregó.
Así mismo resaltó que en la actualidad hay oportunidades comerciales nacionales e
internacionales y es necesario conocer cómo es que se puede competir para mejorar la
calidad, tener menores costos, y valorar lo que es la diferenciación.
De otra parte Óscar Trujillo Gutiérrez, gerente de la Cooperativa de Caficultores de
Risaralda, señaló: “Este Encuentro marcará una gran diferencia con ejercicios anteriores
dada la amplia participación en propuestas. Sin embargo es necesario hacer un gran
esfuerzo para pensar más como gremio, ese es el gran reto que tenemos como
movimiento cooperativo.”
En este Encuentro también se celebraron los 60 años del cooperativismo caficultor
resaltando la labor de las cooperativas en especial a la Cooperativa de Caficultores de
Risaralda, la primera cooperativa de caficultores de Colombia el 13 de octubre de 1959
Algunas cifras del cooperativismo caficultor
530 puntos de compra
Más de 200 almacenes de provisión agrícola
76.500 asociados
320 millones de kilos comercializados que representan el 31 por ciento de la producción de café en 2018
Más de $57 mil millones en inversión social para los asociados
60 años de cooperativismo caficultor patrocinado por la FNC.
Fuente: Federación Nacional de Cafeteros
