Luego de un trabajo mancomunado entre los Productores de Café de El Retiro, la Alcaldía Municipal, el Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia, Expocafé y nuestra Cooperativa de Caficultores de Antioquia damos por finalizado el Concurso de Calidad de Café Origen El Retiro.

Se presentaron 74 lotes en el Punto de Servicio de Compras de Café de La Ceja, 71 cumplieron con los criterios de calidad física, luego pasaron a la ronda de Catación para descubrir el Perfil de Taza y nuevamente la calidad física, de los cuales fueron seleccionados para presentar a nuestro aliado comercial Expocafé ya que cumplieron con 83 puntos arriba y los criterios de calidad física exigidos en el concurso.

Nuestro aliado comercial EXPOCAFÉ entrego un sobre precio para 44 lotes, este oscila entre $50.000 y $200.000 para cada uno de los productores que con su trabajo enaltecen la calidad de café de El Retiro y la Alcaldía de El Retiro compro el primer lote.

El señor Jhon Fredy Villada Cardona se proclama como el Mejor Caficultor de El Retiro para la versión del Concurso de Calidad de Café Origen El Retiro 2021, reconocemos su dedicación, buenas practicas de beneficio y lo animamos a seguir trabajando de la mano para tener el mejor café del mundo.

Para la Cooperativa de Caficultores de Antioquia, el Comité Departamental De Cafeteros de Antioquia, la Alcaldía de El Retiro y nuestro aliado comercial Expocafé, ha sido un privilegio recibir, procesar y analizar física y sensorialmente las muestras de microlotes de café que ustedes con tanta dedicación y esmero han p reparado para el Concurso de Calidad de Café Origen El Retiro.

En este proceso hemos reconocido la excelencia, calidad y diversidad del café producido en el municipio de El Retiro. Los invitamos a continuar fortaleciendo la Institucionalidad Cafetera, asociándose a su Cooperativa de Caficultores de Antioquia, y a participar en la próxima edición de Concurso preservando la calidad y el buen nombre del café de El Retiro a nivel local, regional, nacional e internacional.