A partir de noviembre de 2015 rige a nivel nacional para las compras que realice el Fondo Nacional del Café, la compra por factor de rendimiento en trilla en lugar del sistema de porcentaje de almendra sana.
El factor de rendimiento es la cantidad de café pergamino necesario para obtener un saco de 70 kilos de café Excelso (tipo exportación), que se determina durante el proceso de trilla.
Este método permite valorar los diferentes tipos de granos que lleva el productor a un punto de compra de manera mucho más precisa. Vale la pena señalar que a menor factor de rendimiento, mayor precio.
Teniendo en cuenta que durante el último año las condiciones climáticas a nivel nacional han sido más favorables que en 2016, desde el 1 de enero de 2018 se restablecieron los parámetros históricos del sistema de compra de café con el fin de reconocer las mejoras evidentes en la calidad del grano colombiano y pagar un mejor
De esta manera el precio de referencia para la compra de café pergamino seco de la FNC–Fondo Nacional del Café se calculará con base en un factor de rendimiento de 92,8 kilos de pergamino seco por saco de 70 kilogramos.
Esta importante decisión, que mejorará la competitividad y favorecerá el ingreso de los productores, fue tomada por el Comité Directivo de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC).